October 16, 2017

毛丼

台南巷弄的紡織廠舊倉庫,變身饕客的美食秘境

台南是個極富人文歷史的區域,也蘊積了許多獨特美食,這個名為「毛丼」的丼飯專賣店,是「木介空間設計」的作品,入圍2015 台灣室內設計大獎 TID Award 商業空間類。原本是紡織廠倉庫的老房子,座落在台南市東區的東榮街上,這裡並非是觀光客聚集的一級商圈,而是步調極為緩慢與愜意的老街巷弄,附近幾乎都是一般民家,適合對美食非常執著的饕客,前來尋覓與挖掘。

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木介空間設計

黃家祥

木介空間設計工作室於2015年成立,主要從事建築設計、室內設計、商業空間設計以及創意行銷企劃整合等業務。木介設計是由不同背景的設計師組成,設計師群在不同背景與環境的磨練與碰撞下,為每個不同的室內空間延展出更精彩而獨特的空間性格。以「毛房蔥柚鍋」獲得2017 台灣室內設計大獎 TID Award 三項殊榮。