1 / 10原麥山丘

B.L.U.E.建築設計事務所

青山周平

這家位於北京三里屯的烘培坊「原麥山丘」,是B.L.U.E.建築設計事務所的設計作品,業主是來自台灣的經營團隊,他們將麵包視為精品的概念,因此非常重視細節,從門市的設計風格、人員的訓練,以及商品的擺放,都特別精心安排,成為北京目前第一烘培品牌,已經共有九家門市。內部透過燈光營造溫馨自然的氛圍,讓顧客從外部經過時能透過整面落地玻璃窗,看到店內天花板的木桁架以及商品陳列櫃體,藉由木結構產生延伸視覺,吸引過路人眼光,藉由內外多層玻璃的不清晰穿透,同時讓人產生好奇與曖昧美感,體現日式設計中的傳統美學概念。

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